Aprašymas

Mėta – seniausias aromatinis augalas, žinomas ir naudojamas žmonių dar iki mūsų eros. Tamsiai žali lapai pasižymi vėsiu ir šviežiu aromatu, maloniu saldžiu skoniu. Naudojama arbatoms, ledams, sirupams, saldainiams gaminti, be galo dera prie avienos patiekalų. Džiovintos mėtos lapeliai naudojami mėsos faršams, varškės patiekalams, gali būti puikus pagardas kepiniams – duonai, bandelėms, sausainiams ar pyragams. Mėta kaip prieskonis naudojama nedideliais kiekiais ir dažniausiai su kitais prieskoniais nemaišoma.

Visi prieskoniai užauginti ir kruopščiai rankomis surinkti mūsų ūkyje. Kiekvieni jų gavę daug vasaros saulės, džiovinti lėtai bei žemoje temperatūroje, tad pasižymi išskirtiniu aromatu ir stipresniu, sodriu skoniu.